「そばもん」１５巻と１６巻に会津の蕎麦が紹介されています #会津 #山都町

前から気になっていた漫画「そばもん　ニッポン蕎麦行脚」を買ってみました。山都のお蕎麦について紹介されているようだったので。

１５巻では、１２９話〜１３２話で、会津若松の「桐屋」さんが紹介されています。東日本大震災の時にお客さんや避難所で聞いた話や放射能についての誤解など、丁寧にかかれています。

１５巻の１３３話と１６巻の１３４話〜１３６話が山都編で、宮古地区の「権三郎」さんなどが紹介されています。山都町の特徴的なお蕎麦が色々紹介されていて、お蕎麦に添えられる「にしんの山椒漬け」は食べたことがありますが、「山鳥そば」や「寒晒しそば」っていうのは初めて聞きました。お蕎麦屋さんではないけれど、私が前にそばを通って寄ってみたいと思った古民家風の茶房「千」さんも出てきて、山都をしっかり紹介してくれているなと感じました。大内宿や檜枝岐村も出てきます。

会津のお蕎麦に興味を持ってくださったら、ぜひこの漫画も読んでみてください。


◆「桐屋」公式サイト
　http://kiriyasoba.co.jp/

◆「権三郎」公式サイト
　http://www.gonzaburou.com/

◆「茶房　千」公式サイト
　http://sabou-sen.chu.jp/


◆「そばもん」

そばもん ニッポン蕎麦行脚 15 (ビッグコミックス)

• 作者: 山本 おさむ
• 出版社/メーカー: 小学館
• 発売日: 2014/06/30
• メディア: コミック

そばもんニッポン蕎麦行脚（１６） (ビッグコミックス)

• 出版社/メーカー: 小学館
• 発売日: 2014/10/30
• メディア: Kindle版

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