山都のおそば：「萬長」さんのおそば

去年の夏、山都に行った時、地元のお蕎麦屋さんに入りました。「萬長」さんというお店です。山都は「そばの里」として知られています。一緒に行った母がわざわざ「ここのお蕎麦は山都のお蕎麦なんですか？」と尋ねたら、「山都の蕎麦です」とのお答えでした。聞くまでもないですね（笑）


こちらがその時のメニュー。私たちは「ざるそばセット」をいただきました。


ざるそばセット。カゴの中にニシン山椒漬け（奥）、汲み上げ湯葉（手前左）、そば揚げまんじゅう（手前右）が入っています。ニシン山椒漬けはやや酸味があり柔らかく漬け込まれています。そば揚げまんじゅうは確かあんこがはいっていたような。酸っぱいものからスイーツまでがセットになって、大満足のランチとなりました。


山都駅から歩いたら１０分以内くらいだと思います。


◆山都蕎麦「萬長」公式サイト
　http://mantyo.jp/

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